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気まぐれ☆ハッちゃん 

ワンコOKのカフェによく行っています!                        なので~その辺を時々UPできればいいな~と思っています♪

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Category: 舞鶴公園

HACHI cafe で桜ランチ! 

2011/04/17 Sun.


桜満開の~とある休日散歩がてら~花見をしました~~~
この日は~いい日和に恵まれ…
いつもだったら~お弁当を持って~公園で花見~~~となるところですが…
今年は~例年とは趣向を変え&諸所の事情で…
とあるカフェでランチをしようということにしました 

①  

まずは~の季節にちなんで…ハチ桜肉を購入です
こちらのお肉屋さんは~いつ行っても馬肉があるので…助かっています


その後~今頃のお堀端のは…さぞや美しかろうと~行ってみることにしました 

②  
うららかな春日和のこの日には~~~
お堀端の満開の景色は…もってこいのシチュエーションで~~~
散歩している方や、お弁当を食べてる方~それぞれに楽しんでいるようでした。


我が家もタガワズ~の花びらが舞い散る中…お堀端を散歩して~
清々しい気分になり~~~
今朝からの忙しさも忘れるヒトトキとなりました(←何の事やら…笑) 

③  

さてさて~の景色を満喫したところで…
お昼もまわったところだし~とあるカフェへと向かいました 
  
 
ハチも一緒でいいか確認してみると~室内もOKだけど~~~
「今の時季は~テラスが気持ちいいですよ~」ということだったので
テラスで桜ランチをすることにしました 

④  

遠くにを眺めながら~~~食事をするのは…とても優雅
気持ち良さそうで~~~ハチも大層喜び…楽しいランチになりそうな予感です 
 
この日のランチは~いろんなモノにを散らし放題の~桜三昧ランチでした

⑤  

人用メニューは~¥時価
 お寿司の盛り合わせから…
  「うなぎの桜押し寿司」・「かに寿司の桜手まり寿司」・「卵巻き寿司」
 その他…
  「桜の葉の春巻き」・「菜の花のおひたし」・「サーモンのマリネ」等々~~~
  ※最後にデザートあり
 飲み物…
  「ビール(ヱビスあります)」・「日本酒」・「日本茶」・「珈琲(アイスあり)」等々~~
ワンコ用メニューは~¥時価
  「カリカリフードの桜肉添え」(デザートお水付)
  
⑥  
あれ~~~~~ハッちゃんもう気づいちゃいましたかぁ~?
セッカク~久しぶりにテラスにセティングしてみたのですが 

⑦  

バレたんじゃぁ~仕方がない~~~ 「おっしゃる通り」~~~
今年はウチで桜ランチをすることにしました  
 
桜ランチなので~ハッちゃん桜肉も用意しました~~~ 

⑧  
そしてそして~
今年は…ピッタリはまった~~~~~
ハッちゃんのウサギの被り物を…
披露してもらうことにしました~~~ 

⑨  
これがないと~花見は始まらないので…よろしくです~~byハチ親父   
泣いてもいいですか~~byハチ

⑩  
                                お手の強要は止めてください~~byハチ

ハチ
は~~~『HACHI cafe』って~~~どこどこ…と楽しみにしていてハズされ~
テラスの床で~~~ごはんを食べさせられ~~~
その上…被りモノで~~~すっかり意気消沈してしまい~~~~~~~ 

⑪ 

一旦~部屋へと引きこもってしまいました~~~

そうこうしているうちに~ワタシ達も…大方~食べつくしてしまったので~
次は~カフェタイムの準備にかかりました~~~
「松屋」~in大丸の…和小菓子~いろいろに…を散らしまわってのセッティングです

ハッちゃんバームクーヘンもあるよ~~~と呼ぶと~~~

⑫  

ようやく~機嫌よくでてきました~~~

「おまけフォト」にも~載せていますが…ワンコ用のバームクーヘンを見つけたので
珍しさにつられて~買ってみました

⑬  

今年の~花見は…
散歩だけでしたが~それでも充分満喫でき
『HACHI cafe』でのランチは(笑)~~~
ゆっくり・ゆったりでき…なにせウチだもんで融通がきくので~~~
楽しい楽しい時間となりました

【HACHI cafe】
住所 福岡市○○区○○ハチの8  ☎ 092-000-8888
営業時間  桜の季節 定休日  ほとんど休み 駐車場 近くにコインPあり
※ペット室内可 要予約  
 





おまけフォト(桜坂の高台にある『IMURI』のケーキいろいろ~)

桜ランチの食卓を飾りたかったのですが~
桜モノはなかったので~~~普通にケーキを購入しました 

⑭  
そうそう~そう言えば…
ハッちゃん用にはバームクーヘンを買ったので~~~
大人用も~バームクーヘンにしましょうということで「桜坂山の手バウム」にしました~

ハチは~大小食べ比べ?(嗅ぎ比べ~?)ていましたが…
⑮
甘々の~大が気に入ったらしく…いつまでも食いついておりました…
~が、もちろん食べさせられないので…またまた寸止め~~~罪な親たちです 
 
⑯ 
              大きい方に一票です~~byハチ


319
ハチ31964ぽちっとハチをクリック~よろしくお願いぃ~byハッちゃん421424221




おまけおまけ(裏側)
そしてそして~
今日のこの日の…優雅な「桜ランチ」裏側も~少しばかりUPしてみました
A.jpg  
例年とは~チョッと趣向を変えて…おウチで桜会をしようか~ということになり~
小さなベランダでランチでもしようと気楽に計画をして~
ちらし寿司でも作って~を散らしまわってビール飲んで~~~
という、ゆる~~~い感じの会になるはずだったのですが…
なかなか~そうとはいかず…朝からてんてこ舞いのハチ家だったのです

その模様は~~~こちらから…

買い込んだ食材で~~~再検討したところ…
やはり、ちらし寿司は止めて、うなぎの押し寿司にしようか~
ということになり朝から取り掛かりました

ママさん作のタイムテーブル&役割分担表によると~~~
ワタクシ…どうやら酢飯・押し寿司担当のようだったので~~~押しました
B.jpg  
こうやって~本腰を入れて…食事の用意をすることなど…
ワタシは~めったにないので…ハチが、ずっと「親父さん大丈夫か」
心配そうに見ているのに励まされ~~~がんばってみました

押し寿司は~我ながら~~~なかなか上手く押せたかなぁ~と
チョッと満足したりしました
C.jpg  
この辺りまでは~タイムテーブル通り結構順調に準備ができていたのでした

そして~押し寿司だけではサミシイので…
手まり寿司とか茶巾寿司とかを~ハチママが平行して作っていたのですが…
途中で~~~「ひゃ~~」とか「ひ~~」とか
いう声が聞こえてきたので…どうしたのかと行ってみると…

久しぶりに薄焼き卵などを作ったので~~~
薄すぎて~茶巾をしていたら…破れてしまったとかで
こと切れていた様子だったので~
昨年~ワタシが自腹で買った卵焼き器を登場させ~
それでなんとか四角い薄焼き卵を作り~それでカニ寿司を巻くことにしました

D.jpg 
三つ葉の茎の部分で卵を結ぶのが…できなぁ~~~いらしく、
そこでまたワタクシ~ちゃちゃっと結んでみせました~~~
結婚して10何年もなるのに~こんなに器用だったとは知らなかったと、
感心されつつ~~~茶巾寿司改め→卵巻き寿司が完成したのでした
E.jpg  
この~薄焼き事件から~予定も狂って、
朝からベランダの片づけなどしていたので~ドッと疲れが出てしまい~~~
二人とも息も絶え絶えで(笑)~残りのメニューを作っていったのでした
F.jpg  
なんとか~
食卓を飾れるようなモノが出来上がったのが…お昼も回って1時過ぎころ…
それから~ハチ桜肉を買いに行くがてら…花見散歩をしたのでした

散歩から戻って~いよいよ『HACHI cafe』の開店で~~~
その頃には~なんとか元気も取り戻し~~~楽しい桜会のセッティングを始めました
G.jpg 

『HACHI cafe』の準備をしたり~3人でランチしたりと…
今年はホントに楽しかったのですが~
なにせなにせ~その楽しさに勝る大変さで…
しばらく~『HACHI cafe』は…閉店させていただくことになりました(大笑)   おしまい!

長ーいブログとなってしまいました。
最後まで見ていただきましてありがとうございました。
ついでに~~クリックもよろしくお願いします


319ハチ31964ぽちっとハチをクリック~よろしくお願いぃ~byハッちゃん421424221

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コメント

素敵、素敵~~♪

あら~、ブログのデザイン変わったぁヽ(^o^)丿
ちょっとモダンさもあって、今回のテーマにもぴったりの色合いで、とっても"よか"ですi-80
ハチ親父さん、最高のお花見ランチでしたねぇ♪
もう、読んでいて~私が幸せな気持ちになりました。
お料理とお酒がセッティングされたテーブルで、
"あ、ご自宅?"と思いましたが、
綺麗に作られたお料理に、ただただ感心...。
『HACHI cafe』の厨房を覗いて~~ひたすら感心...。
で、ママさん~可愛い~~( ´艸`)
ハッちゃんも、ちょっと演出されちゃったけど、
きっと喜んでいたことでしょうね!
"大変"だったのは~よぉーくわかりますが、
その"大変"という想いが薄らいで来ましたら~
是非また『HACHI cafe』オープンして下さいね(^・^)
ところでところで、バームクーヘンもすごいですぅi-176
ハッちゃん用のバームクーヘンは"犬用"なんですか?

まるみ #k3tCLm5s | URL | 2011/04/17 23:40 - edit

No title

桜づくしのランチ手作り感いいな~って思ったら
『HACHI cafe』でしたか( ´艸`)ムププ
どれも美味しそうです(★´∀`)人(´∀`★)ネェー

あ~たん☆☆ #- | URL | 2011/04/18 11:09 - edit

No title

すごぉ~い!
桜三昧なお食事が手作りなんて…なんて凄いんだろう。
まるでどこかの料亭みたい。
お料理上手な親父さんとママさん、羨ましいぞ~~

prin #- | URL | 2011/04/18 13:35 - edit

No title

まるみさんへ

今回は~ホントに長くてすみません…そして
最後まで読んでいただいて…ありがとうございます!
料理も大変でしたが~今回写真が多くて…自分でも
何が何だかわからなくなってました(笑)

ブログのデザインを~変えてみました…
花見ランチに~予想以上にハマってよかったです!!

ジタクテラスって~バレバレですよね(笑)
すぐにバレてるってわかっていたのですが~ブログが
出来上がった時には~
意外にバレないんじゃないかって~思ったりして(笑)
なわけないですよね(大笑)

普段は~ハチママは…あまり「ひゃ~」とか「ひ~」とか言わないのですが
薄焼き卵が破れて~相当ショックだったようでした~

バームクーヘン~小は…ワンコ用です!!
見た感じ~まさにバームクーヘンですよね…しかし
人用のようには柔らかくないようですが…

ハチ親父 #la5PUrQg | URL | 2011/04/18 20:08 - edit

No title

あ~たん☆☆さんへ

最後まで~読んでいただいて…ありがとうございます!
ホント長くってすみません~

『HACHI cafe』やってみました~
考えてた以上に大変でしたが…家だと融通がきくので
ゆっくり~ゆったりできました~
ちょっと桜の花が遠いのですが…楽しかったです!

ハチ親父 #la5PUrQg | URL | 2011/04/18 20:20 - edit

No title

prinさんへ

長々と~読んでいただいて…ありがとうございます!
自宅だもんで~写真も撮り放題で…撮りすぎました~

桜三昧~~これ…ちょっと言い過ぎました(笑)
桜の葉や花の塩漬けを…好き勝手に散らしたって
感じです~
料理は~普段は電子レンジでチンくらいしかしない
のですが~この日は…ハチママの書いたレシピに
のっとって…がんばってみました!

ハチ親父 #la5PUrQg | URL | 2011/04/18 20:27 - edit

ハチカフェ素晴らしい

おお~ お堀の桜の花が満開で、絶好のお花見日和でしたね
ハッちゃんのなぜかウサギの被り物が桜色で映えています
ずず~っと読んでいて、とあるカフェはどこなんだろうと思っていましたが、ハッちゃんのお顔と「・・・・」のところで、ハッと勘づきおうちカフェだとわかりました
ハッちゃんが種明かしをしてくれましたね

すごいすごい ハチ親父さんとママさん
また手の込んだお食事を作られましたね
わいわい楽しそうに調理なさっている様子が伝わりましたよ~

テラス席にさりげなく置かれている マグカップが8じゃありませんか
ここにもハッちゃんへの愛情とこだわりが見え隠れします

おまけのバームクーヘンもおいしそうだし
さくら肉にクッキーがじゅる~

てんこ盛りの記事で、ハチ親父さんに拍手 素晴らしい
ポチっと応援します~

今度いつハチカフェはオープンするのかな?

シュガー #- | URL | 2011/04/18 20:39 - edit

No title

シュガーさんへ

長々と最後まで読んでいただいて~ありがとうございます!~写真が多くて自分でも、わけわからなくなって
しまいました(笑)

お堀端の桜は~ホントに綺麗で…ちょうど満開だったので
ラッキーでした!天気も良くて~最高でした!!
ハチの被り物も~ピンクでハマりました。。。
『HACHI cafe』~~~ハチの「……」まで引っ張れた
のですね~ありがとうございます!

普段は~めったに食事を作ったりしないのですが…
せっかくウチでやるなら~何かできたらいいなぁと
思い…がんばってみました~
酢飯とかは~最近は…イイ寿司酢があって~結構手軽に
できるのだなぁ~と驚きました!

8のカップ~これはハチ用に買ったのですが…深さがあるので…
なかなか~これで水を飲むことがないのですが~
たまに使ってます~!

~桜肉←馬刺しは、ホントに好きで…一気食いするので
何度かに分けてやるほどです~
『HACHI cafe』~(笑)ぽかぽかのテラス日和に…また
やれたら~楽しいだろうなぁと思ってます!!

ハチ親父 #la5PUrQg | URL | 2011/04/18 21:24 - edit

No title

お疲れ様です~
桜が満開ですね♪
ランチも美味しそうで、ハチの馬肉まで、最高!!
馬肉好きなんですね!
こっちは、近くが馬肉の産地なんですよ~
私は、食べないんですが・・・・・・(汗)
ハチのバームクーヘンまで美味しそうですね!
やっぱ、砂糖抜きなのかな~
最初、ハチの写真見たとき、あれ?今日は洋服着てないのかな~って思いましたが、最後に、あの可愛い洋服着てたので、ハチは、やっぱり洋服が似合うな~って思いました~♪
あ!それから、手まり寿司が可愛いですね~
たくさんの、美味しそうなスィーツもあって
お花見とひなまつりが一緒にきたようで、
とっても楽しそうでした~♪ヽ(●´3`)ノ゛ルンルン♪

けまみ #pWwUUKiI | URL | 2011/04/20 23:48 - edit

No title

けまみさんへ

桜満開でした~!
桜の季節は短くて~~~もう福岡は…散ってしまいました~

ハチは~馬肉が大好きで…この日は馬刺しで~~~
最近は乾燥の馬肉も食べています。。。
ワタシ達も馬刺しを食べるので~家族で楽しめます♪
バームクーヘンは~クッキーくらいの固さで、たぶん
甘くないのだと思います~~~
大をペロッとやったときの反応が~甘くて驚いてる
ようでした(笑)

ジタクノベランダとはいえ~夕方近くになっていたので
寒くなってきて~~~やっぱり洋服を着せました。
小さいせいか…結構寒がりなハチです~

ウチでやると~遠慮がいらないし…融通がきくので
ゆっくり、まったりできますが~~~ここに至るまでが
大変で~~~精根尽き果てました(笑)

ハチ親父 #la5PUrQg | URL | 2011/04/21 20:25 - edit

ハチ親父さんもママさんも…

ハッちゃんが言うようにハチ親父さんもママさんも
完璧で素晴らしいですv-344
ミツバの蝶々結びはほんと凄い
湯がきかげんもばっちりだったんですね(^^♪
お二人の息もぴったりといったところですねv-290

並べられたお料理のセンスはプロ級です!!
押し寿司の型はちょっと一般家庭にはないですよぉ。
朝早くからきっと準備大変だったろうなと思います。
器やテーブルクロスなどもさりげないところも
光ってるし。
素敵な『HACHI cafe』がまたオープンされるの心待ちにしてます。
今回、お料理の実況から宴会部長までハッちゃん大活躍でしたね。
桜肉 おいしかったですか(ちゃま)


ちゃまのママ #- | URL | 2011/04/22 22:06 - edit

No title

ちゃまのママさんへ

ミツバの蝶結びくらいで~すみません~!
これで完璧とか言ったら~世の料理上手の方に
申し訳ないですね(笑)

押し寿司の型は~なぜか10何年前からウチにあって
折に触れて登場します~
以前作ったときに~酢飯が少なくて…うっすい寿司に
なったので…今回は結構、酢飯を多くしました~

ベランダをしばらく片づけてなかったので…朝から
片づけから始まったので~~~
思った以上に大変でした~

ハチも準備のときから応援してくれて~宴会部長(笑)
まで…がんばってくれました!
桜肉~~~ひときわ美味しかったです~byハチ

ハチ親父 #la5PUrQg | URL | 2011/04/23 20:35 - edit

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